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怎么選擇適合自己的早餐才對身體好!

2017-11-16 09:43:13 來源:廣元在線
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 早餐對于女性健康來說是非常重要的,因此,吃早餐是一件非常慎重的事情,很多人由于忙碌而導致自己的早餐匆忙解決,其實你可以試試營養師搭配的3套早餐,感興趣的女性朋友們可以看一看哦。

如何選適合自己元氣的早餐

  菜單1、適合對象:女性

  食譜

  1.2片全麥面包。

  2.低脂起司1片、1顆雞蛋或是鮪魚30克,做成雞肉堡或是鮪魚蛋三明治。

  3.番石榴1/2個或圣女番茄半碗。

  4.豆漿240 cc加亞麻仁子粉2匙(10克)沖泡。

  營養原則

  1.優質的淀粉類。

  2.富含鈣質的低脂乳制品1份+優質蛋白質1份。

  3.富含維他命A或C的水果1份。

  4.脂質飲品。

  推薦理由

  亞麻仁子粉富含維生素E,益于皮膚可抗氧化,很適合女生。番石榴含維生素C,番茄有茄紅素,可以轉化為維生素A。有些人如果不喝牛奶,可改喝豆漿。

  菜單2、適合對象:高血壓或有便秘困擾的人

  食譜

  1.2片全麥面包或全谷類粥或飯。

  2.無糖優酪乳1瓶240cc。

  3.雞蛋1顆。

  4.水果50~100克(香蕉半支約是50克)。

  5.新鮮綜合生菜50~100克(富含不飽合脂肪酸),在生菜中再加入綜合的堅果類(花生、南瓜子、杏仁、芝麻、葡萄干)。

  營養原則

  1.優質的淀粉類1份。

  2.高鈣低脂乳制品1份。

  3.優質蛋白質來源雞蛋1顆。

  4.富含鉀的水果50克。

  5.高纖生菜50~100克,可以灑些堅果在蔬菜上,也可在優酪乳中加入堅果粉或堅果顆粒。

  6.如果飲食不夠均衡,可再補充健康食品:復方維他命B50毫克+維他命C500毫克。

  推薦理由

  早餐需要好的淀粉類,因此選用全麥面包或是全榖類粥或飯。建議盡量在早餐攝取外食較易缺乏的礦物質,像外食族群的鈉含量攝取通常過多,高鈉會流失鉀,所以早餐需補充含鉀的水果。富含鉀的柑橘類、香蕉會讓血壓穩定。此外,適量攝取堅果類,也能吸收到優質的不飽和脂肪酸。

  菜單3、適合對象:行程匆忙的人

  食譜

  1.綜合谷類粉30克。

  2.綜合堅果10克。

  3.水煮雞蛋1個。

  4.蘋果1/2個。

  營養原則

  1.優質的淀粉類1份。

  2.好的不飽和脂肪酸。

  3.低脂蛋白質。

  4.好的碳水化合物。

  推薦理由

  早餐需要好的淀粉類,需占整體比例七成以上,也需要不飽和脂肪酸和一些蛋白質。若行程匆促,建議把需要的淀粉改成沖泡式,像是沖泡榖粉。蛋白質部分,則可選擇水煮雞蛋,方便車上吃。

  小編提醒:不管你是愛美的女性,或正巧有高血壓或便秘的困擾,還是工作壓力大的匆忙族,早餐是非常重要的,你可以試著吃上面介紹到的營養早餐哦。

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